Das französische Baguette
Das französische Baguette wurde am 30. November 2022 von der UNESCO in das immaterielle Erbe der Menschheit aufgenommen. Das Bild des Parisers mit seiner Baskenmütze, seinem Matrosenanzug, seinem Glas Rotwein und seinem Baguette unter dem Arm ist aber etwas übertrieben In Frankreich kann man sich fragen: Was würden wir ohne unseren kleinen Alltag tun? französisches Baguette Brot? Ohne diese weiche weiße Krume, umgeben von dieser goldenen, knusprigen Kruste ...?
