Kaasmes 20 cm - Claude Dozorme

Allereerst zijn de Claude Dozorme keukenmessen uit 1902 een knipoog naar de Franse bistronomie. Deze serie keukenmessen uit 1902, bedacht door de Bretonse ontwerper Jacky le Faucheur, is gemaakt van een rood-witte Vichy-stof, zeer traditioneel. Dit keukenmes heeft de juiste balans tussen design en authenticiteit. Zo biedt deze collectie keukenmessen zowel aan de professionals van de restauratie als aan de amateurs een uitstekende vangst in de hand.

Bovendien is het lemmet van dit keukenmes van Claude Dozorme gemaakt van roestvrij staal X50CrMoV15, een vlijmscherpe staalsoort. Het geeft het mes een zuivere en nauwkeurige snede en een zeer goede scherptevastheid. Ook het herslijpen gaat heel eenvoudig.

Dit mes is verkrijgbaar in vele modellen. Het gebruik van dit assortiment keukenmessen is dus oneindig.

Gemaakt in de ateliers van meestersnijder Claude Dozorme, zijn deze keukenmessen gegarandeerd 100% Frans. Ze worden gemaakt door ambachtslieden met een passie voor bestek, waarbij ze altijd de bestektraditie respecteren. De fabriek van Claude Dozorme toont de omvang van zijn creativiteit en knowhow, 100% gemaakt in Frankrijk!