Tranchiergabel - Claude Dozorme

Diese Gabel eignet sich perfekt zum Halten Ihres Fleisches beim Schneiden und steht ganz in der reinen Tradition französischer Bistros. Traditionell sind die Tische der „Bouchons Lyonnais“ mit einer karierten Tischdecke bedeckt, die an den Griff der Küchenmesser des Dozorme-Bestecks ​​von 1902 erinnert. Diese Messer sind eine Anspielung auf dieses Symbol der französischen Gastronomie und der französischen Lebenskunst.

Diese Gabel gehört zur Serie 1902 und ist eine Hommage an das Dozorme-Besteck (dessen Entstehungsjahr 1902 ist), aber auch an die französische Küche und insbesondere an die Lyonnaise-Küche.

Die traditionelle französische Küche, die Lyonnaise-Küche, ist eine lokale Küche, die die landwirtschaftlichen Ressourcen der Umgebung optimal nutzt. Le Bouchon ist ein typisches Restaurant, in dem Sie Lyoner Spezialitäten genießen können, die reichlich serviert werden und von einem Glas Wein aus der Region (Beaujolais oder Côtes-du-Rhône) begleitet werden. Es sind einfache und freundliche Orte.